🍝 Boloñesa de carne

4 raciones · 1 hoy · 3 congelar

Antes de empezar

🔪 Prepara y pesa

Tenerlo todo listo evita que la Mambo espere y que algo se pase.

Ten a mano:

Cuchillas normales · MamboMix · espátula · cubilete

500 g Carne picadadesmenuzada a mano, sin bloques
140 g Cebollaen cuartos
100 g Zanahoria
1 diente (≈5 g) Ajo
25 g Aceite de oliva
400 g Tomate triturado
55 g Vino blanco
Sal al gusto
1 g Pimienta negra
2 g Orégano seco
1 hoja Laurel